Thursday, April 26, 2007

U-Pick

カールスバッドのイチゴ畑にイチゴ狩りをしに行って来た。その名も「ユー・ピック」。あなたが摘むのでユーピック。駄じゃれだね。先週も、行ってみたのだけれど、あまりにも風が強くてユーピックどころではなく断念。今回は2回目のチャレンジ。
試食をしたら、ちょっと前までこの辺りは雨が多く、イチゴは雨が降ると甘みが落ちてしまうのであまり美味しくなかったのだが、たあくんがどうしてもやりたいと言う。

ちゃっちゃと摘めば10分ぐらいで終わってしまうのだろうけれど、たあくんはひたすら食べるので、バケツがなかなかいっぱいにならない。結局30分ぐらいかけてバケツをいっぱいにした。
美味しいイチゴならそのまま食べるのが一番良いのだけれど、あんまり甘くないので半分は洗ってヘタを取って冷凍庫に。我が家ではたあくんのおやつとなおくんの離乳食をかねて、毎日フルーツのスムージーを作るので、氷の代わりに凍らせたフルーツを使うので、凍ったイチゴは便利。色も綺麗だしね。

2 comments:

Anonymous said...

そろそろ、こっちでも苺の季節終わりだなぁ。
会社の人の知り合いで苺農家の人がいて
毎年畑をつぶす前のイチゴを大量にくれる。
でも、小粒であんまり甘くないんだよね。
そうか、凍らせてスムージーか。
フードプロセッサーがあるから今年はこれを
作ろう♪

kaokiki said...

凍らせたのを、フードプロセッサーでクリーム状にして、ヨーグルトに入れたり、マフィンやホットケーキのタネに混ぜたり、色々できるよ。
甘くないフルーツはすべてジャムか凍らせて食べてるよ。